珠海科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品包装中的大学问:从包装鉴别食品/江津津, 张挺, 黄利华主编

出版发行项:

广州:华南理工大学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5623-5584-7/CNY38.00

载体形态项:

149页:彩图;26cm

其它题名:

从包装鉴别食品

个人责任者:

江津津 主编

个人责任者:

张挺 主编

个人责任者:

黄利华 主编

学科主题:

食品包装

中图法分类号:

TS206

出版发行附注:

广州市科学技术协会 广州市合力科普基金会 广州市科技计划项目科普与软科学 广州市南山自然科学学术交流基金会专项资助出版

书目附注:

有书目 (第149页)

提要文摘附注:

本书向读者普及了食品包装知识、营养标签知识和食品安全知识, 旨在引导消费者对食品包装和食品安全有更科学的认识, 通过符合时代需要的科普读本的推出, 培养提高消费者鉴别甄选食品的能力和增强自我保健意识。

豆瓣简介：