MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：55
- 题名/责任者:
- 葵花籽的科学/中国科协科普部, 中国食品科学技术学会编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3887-7/CNY20.00
- 载体形态项:
- 58页:彩图;17cm
- 丛编项:
- 食品安全科普丛书
- 团体责任者:
- 中国科学技术协会 科普部 编
- 团体责任者:
- 中国食品科学技术学会 编
- 学科主题:
- 向日葵属-普及读物
- 中图法分类号:
- Q949.72-49
- 提要文摘附注:
- 本书以通俗易懂的语言, 以问答的形式向读者介绍了有关葵花籽的选购、食用、营养和食用安全等知识。本书共分6篇, 分别为: 有关葵花籽的基本常识, 葵花籽的营养成分与保健功效, 葵花籽的日常食用方式, 葵花籽工业化产品与食用功效, 葵花籽的药用功效及配方, 葵花籽的日用食用方式。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| Q949.72-49/2 | C001608877 | 2022 |  理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
| Q949.72-49/2 | C001608878 | 2022 | 理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
| Q949.72-49/2 | C001608879 | 2022 | 理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
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