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题名/责任者:

生物发酵工厂设计/段开红, 郜晋楠主编

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:科学出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-03-080372-6/CNY69.80

载体形态项:

261页:图;26cm

丛编项:

生物产业高等教育系列教材

个人责任者:

段开红 主编

个人责任者:

郜晋楠 主编

个人次要责任者:

万东莉 参编

个人次要责任者:

王锐 参编

学科主题:

微生物-发酵-化工厂-设计-高等学校-教材

中图法分类号:

TQ920.8

一般附注:

新形态教材

责任者附注:

本书参编: 万东莉, 王锐, 王晓萌, 邓琳, 李帅等

书目附注:

有书目 (第254-255页)

提要文摘附注:

本书共15章, 包括第一章绪论、第二章生物发酵工厂设计概述、第三章发酵工厂厂址选择和总平面设计、第四章生物发酵工艺流程设计、第五章工艺计算、第六章设备设计的基础知识、第七章工艺设备的设计和选型、第八章车间布置与管道设计、第九章公用工程、第十章环境保护与综合利用、第十一章项目概算与技术经济、第十二章企业组织与全厂定员、第十三章消防与安全、第十四章工艺设计应提交的设计条件、第十五章计算机辅助设计。

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