MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：52
- 题名/责任者:
- 现代饭店管理原理/廖卫华主编
- 出版发行项:
- 北京:经济科学出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5058-6252-4/CNY29.00
- 载体形态项:
- 307页:图;23cm
- 丛编项:
- 高等院校应用型人才培养系列教材
- 个人责任者:
- 廖卫华 主编
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第305-307页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了饭店特征及饭店管理体系、现代饭店组织管理、前厅与客房管理等内容。
- 使用对象附注:
- 高等院校学生。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.2/286 | C000807334 | 2007 |  文科阅览区(三楼)
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可借 |
| F719.2/286 | C000807335 | 2007 | 文科阅览区(三楼)
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可借 |
| F719.2/286 | C000807336 | 2007 | 文科阅览区(三楼)
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可借 |
| F719.2/286 | C000807337 | 2007 | 文科阅览区(三楼)
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可借 |
| F719.2/286 | C000807338 | 2007 | 文科阅览区(三楼)
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可借 |
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