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题名/责任者:

商品学/赵苏编著

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:清华大学出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-302-29336-1/CNY30.00

载体形态项:

xxi, 272页:图;23cm

并列正题名:

Commodity science

丛编项:

对外经济贸易大学远程教育系列教材

个人责任者:

赵苏 编著

学科主题:

商品学-高等教育-远程教育-教材

中图法分类号:

F76-43

中图法分类号:

F76

一般附注:

北京高等教育精品教材

版本附注:

本书初版于2006年

书目附注:

有书目 (第272页)

提要文摘附注:

本书内容涉及商品学学科体系中的总论部分，具体包括：商品学的产生与发展；商品的质量；商品的组成与性能；商品分类与编码；商品标准与标准化；商品的检验检疫；商品质量监督与质量认证；商品包装；商标与商品条形码。本书围绕流通领域商品质量这个核心问题，及时跟踪、反映当代世界市场、国际贸易以及中国作为一个世界贸易大国对进出口的商品要求及相应的管理制度，研究当前社会与消费者普遍关注的问题。

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