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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

儿童营养教育/洪莉主编

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-117-31004-8/CNY55.00

载体形态项:

16,240页:照片;26cm

个人责任者:

洪莉 主编

学科主题:

儿童-营养学-教材

中图法分类号:

R153.2

一般附注:

卫生教育系列创新教材 供卫生教育、公共卫生等专业用

提要文摘附注:

本书由两大部分共七章组成：第一部分为基础理论知识部分，包括营养学基础知识、正常儿童的营养和生长，介绍了儿童生长的特点、采用哪些方法进行生长评价，以及各年龄段的营养需求等；第二部分为临床实践应用部分，介绍了常见儿童营养相关疾病的临床营养治疗，如儿童肥胖、贫血、生长不良、饮食紊乱、食物过敏和儿童青少年运动营养，以及实践中如何正确管理儿童青少年饮食行为及膳食安排，如何进行营养咨询，如何制订个性化食谱等。

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