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题名/责任者:

餐饮空间设计/李振煜, 赵文瑾编著

出版发行项:

北京:北京大学出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-301-23381-8/CNY40.00

载体形态项:

128页:图 (部分彩图);26cm

个人责任者:

李振煜 编著

个人责任者:

赵文瑾 编著

学科主题:

饮食业-服务建筑-室内装饰设计-高等学校-教材

中图法分类号:

TU247.3

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书通过对学生的课堂教授, 培养学生对多功能的餐饮环境, 采用不同的设计方法, 从而产生不同的艺术效果, 初步具有独立进行餐饮空间设计的基本能力 ; 使学生通过餐饮空间艺术设计的基本理论和知识的学习, 能具备一定的餐饮空间的选择和规划设计能力, 进而创造更符合人的生理和心理的需求、更优化的环境。

使用对象附注:

21世纪全国高等院校艺术设计系列实用规划教材

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