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题名/责任者:

近代祁门茶业经济研究/康健著

出版发行项:

合肥:安徽科学技术出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5337-6849-2/CNY98.00

载体形态项:

489页, [16] 页图版:图;26cm

并列正题名:

Research on Qimen tea industry in modern China

丛编项:

安徽省哲学社会科学成果文库

个人责任者:

康健 著

学科主题:

茶叶-经济史-安徽省-祁门县-近代

中图法分类号:

F326.12

书目附注:

有书目 (第482-486页)

提要文摘附注:

本书以近代祁门茶业经济为研究对象, 首先介绍祁门县自然地理环境和茶业发展简史, 并在此基础上, 对近代祁门茶叶种植和茶业分布的空间结构进行分析, 进而考察祁门各类茶叶制造加工工艺。对近代祁门茶商与茶叶贸易状况进行系统分析, 举凡茶商资本组织方式、经营方式和茶叶运输路线及其费用, 均有所涉及。

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